お食事会
11日にお花の研究会の年一回のお食事会に行って来ました。
本来は年間の研究課題を決める会なんですが、どちらかというとメインはお食事の方。(笑)
毎年写真を撮ろう撮ろうと思いつつ、お食事に夢中になり結局撮り忘れてしまうのですが、今回はしっかり撮りました！（実はパスタの最初の写真はすっかり食い気に走って忘れたのですが、途中で思い出し撮ったので美しくはありません。滝汗）
今回お邪魔したのは、南海本線諏訪森駅に程近い隠れ家というか表向きは完全な個人の御宅のdesigners R cafe PAPYRUS さん。 （完全予約制）
オーナーはNHK文化センターで北欧スタイルの手作り雑貨の講師もされているデザイナーの田中みどりさんと岩崎宏さん。
フェルトの手作りアクセサリーやファブリックアートパネルなどが飾られていてとても素敵な空間でした。
今回お願いしたコースは7,000円でメニューはこちら↓
前菜 有機野菜の彩りプレート 本日のパスタ 後のお楽しみ付きペペロンチーニ
前菜は左上からパプリカ2種、ホワイトアスパラ、エリンギ、セロリ、五穀米とチリメンのおにぎり、菜の花、海ぶどう、干し柿の天麩羅、マイクロトマトでそれぞれソースや味付けがなされていますが、全体的に控えめで素材の味が楽しめる品々。
パスタは、最初普通のペペロンチーニで出され、少しすると半熟卵が添えられ、激的に変化する味が絶妙！
魚料理 貝柱とウニの水晶仕立て、2色のソースで パン2種
魚料理の2色のソースはカリフラワーとブロッコリー。
どちらもアッサリ控えめですが、貝柱とウニを頂いた後、ソースがとても美味しいので添えられたパンで全部頂きました。
肉料理 但馬牛フィレのグリル胡麻風味、地の冬野菜添え
デザート 色とりどりのスィーツと季節のフルーツ コーヒー or 紅茶
但馬牛は非常に柔らかくこちらも控えめな味付けが絶妙。
添えられた野菜も素材の味自体が口の中に広がる味付け。
デザートは数種類のデザートを色々組み合わせてくださるので同じプレートがなく目でも楽しめました。フルーツもエクレアも美味しかったですが、一番印象的だったのは、濃厚な抹茶味のケーキ、美味しかった～♪
最後まで、大満足のコースでした。
お近くの方は是非！とお薦めできるお料理でした。
連絡先 090-3860-2899
コメント
こねこさ～ん♪
朝から、強烈に美味しそう～♪
貝柱とウニの水晶仕立て、これでもう、
ヨダレダムが、決壊(￣▽￣;)
お腹がグーグー。
今朝は、早めに朝ごはんにしちゃおうかしら～♪
すごい美味しそう～！！
でも７０００円かぁ～たかいなぁ(^^)
私はちょっと出せないかも、でも年に１回だもんね。
楽しまなくっちゃ！！
私もこういうお呼ばれに行きたいなぁ～
お昼ご飯を食べた所だけど、もっと食べたい！！（爆）
＞ ちょこさん
美味しかったですよぉ～！(笑)
貝柱もウニもアッサリなんですが、ブロッコリーとカリフラワーのふわふわソースがこれまた美味しくって、ホントにみんなに食べていただきたい！って思いました。
美味しいものを頂くってホントに幸せなことですよねぇ。(嬉)
＞ 陽菜さん
1年に1回のお食事会なんですが、会費が貯まっていて今回はタダだったの！
タダって聞くと余計に美味しく感じちゃう！？(爆)
普通のお宅のリビングって感じのところで堅苦しさもなくものすごぉ～く楽しい時間でした♪
陽菜さん、次回こっちに来られたら是非ご一緒したいお店あるんですよん♪
おいしそ～～。
こうお上品にちまちまっと盛りつけられると、いつの間にかお腹いっぱいになっちゃうんですよね。
ペペロンチーニに半熟卵…その発想はすごいな。
美味しいお料理をゆっくりおしゃべりしながら食べるってすごい贅沢ですよね。
ダァ～ヨダレが出てきそう。。。
えっ！ペペロンチーニに半熟玉子？！
やけに黄色いペペロンチーニだなと思ったら。
・・・半熟玉子が嫌いな人にはその美味しさが味わえないですね(￣▽￣;
秋田の横手の焼きそばも(悲)
いま、凄くパンが食べたいんでパンが一番美味しそうに見えてたまりません(笑)
でもね、フランスパン？の横の右のパンが焼きイカに見えてしまいました(爆)
ちょっとずつの量だけど、これだけ種類があると満足出来ますね(*^^*)
＞ にゃもさん
そーそーそうなんです。
ちょっと少な目かなぁって思ってもいつの間にかお腹はいっぱい！
お料理が出てくる間のおしゃべりも楽しいしねぇ。(笑)
ペペロンチーニ＆半熟卵はお家でもできるので是非お試しあれ！！！
＞ 鈴猫さん
ひょっとして半熟卵ダメですか！？
それはそれはホントに残念！！！
唐辛子のピリッとした感じが卵でまろやかになって味の変わり方が劇的でお楽しみでした。
何か半熟卵に変わるものがあれば良いんだけどね。
フランスパンの右のパンはロールパンの細長い版？(笑)
バターの風味が濃厚で美味しかったです。
ホントに一口サイズの一品ばかりだったんですが、満腹でしたよん♪
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