Kitten's Works

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一時的にコメントの受付を中止させていただいております。

ごめんなさい。

3月25日お花の研究会の後、泉大津市虫取町1-5 くすのき団地1-103 のTRATTORIA BOSCO RISAIA ボスコリサイアにランチに行って来ました。

9種の前菜と3種のパン

9種の前菜は上段左からからムラサイキイモのスープ、ツクシのスクランブルエッグ、レンコンのピリ辛トマト煮、中段左からカボチャとミントのサラダ、泉州沖トビアラのフリット、朝挽き鶏レバーのクロスティーニ、下段左からハマチのスモーク、岸和田産高菜と生ハムのソテー、パンサラダ パンツァネッラ。
3種のパンに添えられているのは、上からはちみつバター、ブルーベリーバター、アンチョビバター。
お食事には、やはりアンチョビバターが一番かなぁと思いました。

パスタとデザート

パスタは3種類のパスタと3種類のピッツァの中から選べて、私はアオリイカとシメジのアンチョビソースのパスタと選びました。
デザートも5種類の中から選び、その選んだものにあわせて＋アイスクリームというプレートで出されます。私はクレームブリュレを選んだのですが、添えられているのは紅茶のアイスクリーム。
それに飲み物（コーヒー　アイスorホット　or　紅茶　アイスorホット）が付きます。

このセットで￥1,580.-。これにメインディッシュとつけると￥2,280.-になります。
お手頃価格で、おなかはいっぱいになりました。
御馳走様でした。

お土産になんばパークスにあるペットショップP2さんのクリスピーチーズ、サーモンクラッカー、クリスピーフィッシュ、プチジャーキー・マグロの4種のキャットトーリツを頂きました。
今のところチーズとジャーキーしか開けてないのですが、どちらも大好評です！

で、こちらはヒト用のお土産。フルーツいっぱいのタルト専門店Delices du palaisのイチゴタルト。
ブルーベリータルトとフルーツタルトも頂いたのですが、ふたりで早速頂いちゃいましたので、お写真はありません。
むちゃむちゃ美味しかったぁ～！Yちゃんありがとぉ～！！！

で、うちの幻系にゃんずはと言うと相変わらずで、接待係の影虎のみのご挨拶。
逃げ遅れた小次郎とクロークに逃げ込んだ才蔵が辛うじて触ってもらうことが出来ました。
ベットに潜っていた淀はチラッと見て頂いて、天上に逃げたねねと桃は離れた状態でチラ見状態。(笑)
悟空は最初逃げ送れて隅っこでちっちゃくなっていたのですが、ちょっとした隙を見つけて脱兎の如く天上へ。
まぁビクビク悟空だから仕方ないかも～でした。

そうそう、夕ご飯は廻鮮鮨　喜十郎さんで御馳走になりました。
重ね重ね美味しかった～！Yちゃんありがとぉ～！！！
そうそう、よこわとアジ、サイコー！でした。(笑)

堺市堺区 阪堺線　大小路駅を堺東に向ってホンの10m程
カジュアルイタリアンのお店　Le tram-　ル・トラムで
1月25日に送別会をしていただきました。
会社の女子6名＋私の7名で、おなかいっぱい食べていっぱいお話しました。
みんなホントにありがとう～♪

2月9日で今の会社は契約が終わるので、現在有休消化中＆求職中です！

平成24年度研究会の新年会は、諏訪ノ森のPAPYRUS さんで行ないました。

今年の研究会の課題と日程を決めました。
で、Mainはやっぱりお食事です。

まずは、蓮根とウズラ卵のスープ

焼きウニのパスタ

湯葉巻ゼリー寄せキャビア添え

アボガド添えサーモンと鯛の昆布〆とタコのマリネ

舞茸と銀杏とキビナゴの揚げ物

牛スジ肉の赤ワイン煮（と思う多分・・・滝汗）

魚介類のリゾット

デザート

私はこれにEarl Greyのストレートティを頂きました。

12時過ぎから3時間ほどかけてゆっくり頂きました。
本当に美味しくておなかいっぱい！

場所:designers R cafe PAPYRUS さん　連絡先　090-3860-2899

1月8日　午前　三毛にゃんが亡くなりました。
最後まで手間のかからない子は、最後まで手間のかからないまま、ひとりで逝ってしまいました。
私が起きる前に多分一声『ママ、私逝くね』と鳴いて旅立ったのだと思います。
気付いた時には、まだ暖かく柔らかで、でももうその瞳に光はなく・・・。
最後に抱いててあげられなかったことだけを悔やみます。
三毛にゃん、ママの子になってくれてありがとう。
よく頑張って良い子でいてくれたから、今度生まれてくる時は健康でもっと幸せになってね。

三毛にゃんを応援くださったみなさま、ありがとうございました。

11月27日日曜日、お花の研究会の後でお稽古の皆さんとお食事会に行って来ました。
場所は岸和田市田治米町のボンヴィラージュ・オゼ
カジュアルなフランス料理のお店です。

では、早速頂いた料理を・・・。
まずは付きだし
シャンピニオンのケークサレと季節野菜のサラダ
サーモン・活帆立貝・紅芯大根のタルタルとほうれん草のムースを添えて・・・

本日の前菜
気仙沼産カツオの瞬間スモークと半熟にしたウズラ卵にメキャベツのフリット
オゼイユかおる黄トマトのガスパチョと赤タマネギのヴィネグレットソースを添えて・・・

本日のフォアグラ
フランス産極上フォアグラと旬のジロール茸のソテー
熱々の白人参のスフレとマグレ鴨の生ハムを添えて・・・

本日のスープ
貝塚神前農園産冬大根のポタージュ　自家製のクルトンを添えて・・・

本日の魚料理
地物活鮮魚のポアレ　岡山産邑久牡蠣のスモークと菊菜のソース
赤ワインの香りをまとわせたごぼうのリゾットと博多すぎ茸を添えて・・・

本日の肉料理
鹿児島産茶美豚ロース肉のソテー　グランメール風
河南町の浅川さんが作った里芋のコンフィとペコリーノチーズ
皮付き大根のキャラメリゼとフランス産シャテーニュ栗を添えて・・・

デザート

お腹一杯で大満足～！
お話も弾み楽しい1日でした。
みなさま、お疲れ様～！

で、お土産は
岸和田市西之内町のグルメカフェ六甲の岸和田のたまご夢想丸のロールケーキ

毎日暑いので、家中いたるところに落ちているにゃんず。
朝一の賑わいはエアコンの涼しい風の通り道。

その後、散りジリバラバラになり、それぞれ思い思いの場所で爆睡します。

トマトと万願寺唐辛子

トマトは中型で、しっかり実が詰まっていて濃い味でした。
万願寺唐辛子は、今晩のおかず～！
今年は梅雨入りが例年より10日早く、梅雨明けは例年より12日？早かったからか、トマトは6月上旬から実はなっていたのですが、全く色付かず先週末から一気に真っ赤になりました。
今もいくつか実はなっていますが、そのうちの一つだけが少し赤みを帯びてきてるくらいです。
この種類はそうなのかな？？？
万願寺唐辛子もまだ四つしか獲れていません。
まぁ、これからまだまだいっぱいなって欲しいからゆっくり美味しく出来上がるよう願って待っていましょう！

三毛にゃんはエイズキャリアです。
ある日突然現れ、どこにも行かず24時間の殆どを庭のBOXで暮らして約一年。
根負けしてうちの子になってもらうと決め、検査してキャリアであることがわかりました。
他の子たちのこともあり一端はおうちの子になってもらうことを諦めましたが、再び外に戻すことなど出来るわけもありませんでした。
もともと穏やかな性格で、聞き分けもよく、仕事の日はゲージでほぼ14～15時間くらいを寝て過す彼女。ホントに手数のかからない子です。

一昨年あたりから、慢性鼻炎がひどくなり常時鼻ズル状態ですが、ゲージから出すとバリバリと爪とぎをし、じゃらしが見えると遊び仲間にも加わります。
ゴハンもしっかり食べるので、お薬などは飲まさず、自然のままに任せています。